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Olá. Seja bem-vindo ao
Sugar & Pepper, uma PetPage de receitas inaugurada em 2009.
Por mais que seja uma PP meio inútil na opinião de alguns, eu gosto.
Nesse ano, tiveram várias pessoas querendo copiar a página ): , espero que não ocorra mais.
Bom é isso, se divirta, e se delicie (:
Updates
19/07/11 - Novo layout feito pela
Carol, e estou arrumando as receitas (:
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Bolo de Brigadeiro
Ingredientes
Massa:
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de nescau
1 colher de sopa de fermento
Recheio E Cobertura:
3 colheres de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
5 colheres de nescau
1 lata de creme de leite
Calda:
1 copo de leite
2 colheres de chocolate
Essência de rum (opcional)
Decoração:
Granulado ou raspas de chocolate
Modo De Preparo
1. Bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador (reserve).
2. Peneirar os demais ingredientes secos todos juntos, duas vezes, para ficar bem envolvidos.
3. Coloque em uma vasilha os ingredientes já batidos do liquidificador sobre o líquido.
4. Acresere vagarosamente os ingredientes secos já peneirados todos juntos, mexendo suavemente.
5. Assar em forma untada e enfarinhada.
Recheio:
1. Misture tudo, (menos o creme de leite) e leve ao fogo, até o ponto de brigadeiro (o ponto de brigadeiro é quando desgrudar do fundo da panela)
2. Quando tirar do fogo junte: 1 lata de creme de leite sem soro e misture bem.
Calda:
1. Misture bem o leite com o chocolate
Decoração:
1. Corte o bolo ao meio, umedecer a massa com a calda e rechear.
2. Coloque a outra metade da massa, umedecer a massa com o restante da calda.
3. Cobrir e decorar com granulado ou raspas de chocolate.
Foto da Receita
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Bolo De Laranja
Ingredientes
200 ml de leite ou suco de laranja (1 xícara de chá)
2 ovos
100g de margarina (5 colheres de sopa) a temperatura ambiente
Observações:
Antes de fazer, compre aqueles pós prontos de mistura, o de laranja (óbvio õ_õ). A marca recomendada é a Dr. Oetker (:
agora sim õ/
Antes do preparo: Unte a fôrma com marganrina ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Preaqueça o forno em temperaratura média-baixa (180 a 210 graus) por 10 minutos.
Indicações de fôrma: Redonda 22cm com furo, Redonda 24cm ou Retangular 22cmX33cm
Modo De Preparo
1. Misture o conteúdo do pacote em pó de laranja com o leite ou o suco de laranja, os ovos e a margarina. Bata na batedeira {uau .-.} em velocidade alta durante 4 minutos, ou com uma colher por 6 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea
2. Coloque a massa na fôrma untada e enfarinhada
3. Leve ao forno e deixe assar por 30 a 40 minutos. Para saber se o bolo está pronto, perfure a massa com um palito e retire. Se sair seco, o bolo estará pronto. Não abra o forno antes de 30 minutos de cozimento.
4. Deixe esfriar por 15 minutos, desenforme e sirva.
Foto da Receita
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Bombocado
Ingredientes
5 ovos (Gema e Clara!)
5 colheres (sopa) de queijo ralado (meia cura)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 copos (requeijão) de leite
2 colheres (chá) de fermento
5 colheres (sopa) de côco ralado
1/2 kg de açúcar
Modo De Preparo
1. Bata tudo no liquidificador.
2. Leve ao forno por 30 Minutos em uma forma untada!
3. Tire do forno e sirva!
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Brigadeiro
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
chocolate granulado para fazer bolinhas
Modo De Preparo
1. Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
2. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de madeira
3. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
4. Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado
5. Voce tambem pode usar para rechear, ou usar de cobertura
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Brigadeiro De Copo
Ingredientes
Meia lata de leite condensado
2 Colheres medias de chocolate em pó (nescau)
1 colher pequena de margarina
1 Copo (não, sério?)
Modo De Preparo
1. Coloque o leite condensado ate um pouco menos que a metade do copo.
2. Acresente as 2 colheres de nescau em pó (não muito cheia), e depois a colher pequena de margarina.
3. Mexa tudo muito bem até que forme uma massa pastosa.
4. Leve o copo ao microondas e deixe la por 30 SEGUNDOS, depois disso mexa muito bem de novo!!
5. Leve a geladeira ate que fique com a consistencia de brigadeiro.
6. Voce pode comer sem levalo a geladeira tambem, pois voce ira tomar chocolate quentinho!
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Cocadinha
Ingredientes
1 pacote (100g) coco ralado
1/2 xicara (chá) de água
1 lata de leite condensado
2 xícara(chá) de açúcar
Margarina pra untar uma forma.
1 colher (sopa) margarina
Modo De Preparo
1. Hidrate o coco com a água (deixe uns 3 min)
2. Una todos os ingredientes em uma panela grande inclusive o coco já hidratado, misture bem e leve ao fogo alto mexendo sempre até engrossar e desprender do fundo da panela
3. Retire do fogo e bata com uma colher de madeira até criar uma consistência mais firme e perder um pouco o brilho
4. Rapidamente retire porções da massa com uma colher de sopa e vá colocando numa assadeira untada com margarina
5. Deixe esfriar
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Mousse De Chocolate
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher cha de manteiga ou margarina
1 lata de creme de leite(gelado)
3 claras em neve
4 colheres de chocolate em po(nescau) ou a gosto
Modo De Preparo
1. Leva ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo sem parar ate que ele comece a se soltar do fundo da panela
2. Reserva e deixa esfriar
3. Quando já estiver totalmente frio mistura-se o creme de leite, e depois as claras em neve, ate que fique homogenea
4. Colaca-se em um refratario e leva-se ao congelador
5. Depois é só servir,bem gelado
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Mousse De Nozes
Ingredientes
8 ovos
1 litro de leite
300 gramas de nozes moídas
400 gramas de achocolatado em pó
2 latas de leite condensado
3 caixinhas de 200 gramas de creme de leite
1 gelatina incolor sem sabor dissolvida de acordo com as instruções
Modo De Preparo
1. Separe as gemas das claras
2. Coloque o leite, as gemas passadas na peneira, o achocolatado e o leite condensado numa panela fria
3. Leve ao fogo por aproximadamente 15 minutos, mexendo sempre até virar creme
4. Retire a panela do fogo e adicione das nozes, o creme de leite, a gelatina e as claras em neve
5. Misture bem
6. Coloque num pirex refratário e leve ao congelador da geladeira por mais ou menos 2 horas, até ficar em ponto de mousse
7. Cuidado para não congelar
8. Decore com nozes inteiras
9. Depois de servida manter na geladeira
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Pave De Morango
Ingredientes
1 caixa de morangos
1 barra de chocolate ao leite
1 barra de chocolate meio amargo
3 gemas
1 colher de sopa rasa de margarina sem sal
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
Modo De Preparo
1. Faça um brigadeiro com o leite condensado, a manteiga e as gemas
2. Coloque os morangos inteiros arrumados por cima, por último, derreta as barras de chocolate em banho maria
3. Jogue o creme de leite todo com soro e misture
4. Coloque por cima dos morangos, o doce deverá ir para geladeira por duas horas e pronto
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Pudim de Abacaxi
Ingredientes
Massa:
4 fatias de abacaxi em calda picadas
1 e ½ xícara (chá) de calda do abacaxi
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de amigo de milho
4 ovos
Calda:
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água quente e fatias de abacaxi para decorar
Modo de Preparo
1. Em um liquidificador, adicione os cubinhos de abacaxi, a calda, o leite condensado, o amido de milho e os ovos. Bata até obter um creme homogêneo.
2. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao foto até derreter. Junte a água quente e deixe ferver até obter uma calda caramelada.
3. Espalhe a calda em uma fôrma para pudim. Adicione a mistura batida à fôrma e cubra-a com papel alumínio.
4. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 50 minutos. Espere esfriar, desenforme e decore com fatias de abacaxi.
Foto da Receita
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Pudim De Maria-Mole
Ingredientes
1 caixa de mistura em pó para maria-mole
1 xícara (chá) de açúcar
250ml de água fervente
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
300ml de leite
Modo De Preparo
1. Em uma fôrma para pudim, derreta o açúcar com ¼ de xícara (chá) de água até que fique em ponto de caramelo. Espalhe sobre as laterais e o centro da fôrma.
2. Dissolva o pó de maria-mole na água fervente.
3. Deixe esfriar e despeje no liquidificador, juntamente com o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata por alguns instantes.
4. Despeje o creme sobre a fôrma caramelizada e leve à geladeira colocar no mínimo 4 horas antes de servir.
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Petit Gateau de Chocolate
Ingredientes
100 gramas de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
sorvete de creme ou baunilha.
Modo De Preparo
1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
2. Bata manualmente os ovos e acrescente a mistura de chocolate derretido, continuando a bater.
3. Acrescente a farinha e o açúcar e misture bem.
4. Pré-aqueça o forno por 15 minutos.
5. Unte com manteiga 4 forminhas de aproximadamente 6 cm de diâmetro.
6. Distribua a massa e assar em forno alto (200º C) por cerca de 6 a 9 minutos, até que o bolinho fique firme por fora e cremoso no centro.
7. Desenforme ainda quente sobre pratinhos individuais, e sirva a seguir, acompanhado com uma bola de sorvete de creme decorada com açúcar de confeiteiro e cobertura de chocolate.
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Salaminho De Chocolate
Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina sem sal
14 colheres de sopa de Nescau ou 8 colheres de sopa de chocolate em pó
1 Pacote de bolacha maizena
Modo De Preparo
1. Faca o brigadeiro e quebre as bolachas
2. Coloque as bolachas e o brigadeiro em uma vasilha e misture
3.Enrrole em um papel laminado e coloque na geladeira por 30 minutos
4. Tire o papel laminado e sirva!
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Torta Rápida de Coco
Ingredientes
1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
1,5 xícara de chá de água
1 xícara de chá de biscoito de leite quebrado
1 pacote de coco ralado em flocos (100g)
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
Modo De Preparo
1. Bata no liquidificador o leite condensado, a água, os biscoitos, os ovos, a margarina, o açúcar, meio pacote e coco e o aroma de baunilha.
2. Coloque em uma fôrma untada e deixe descansar por 5 minutos.
3. Polivlhe o resto do coco ralado sobre a mistura e leve para assar em forno praquecido em temperatur média-baixa (180 a 200 graus Celsius) por 30 minutos ou até dourar.
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Nhoque Frito
Ingredientes
800 g de batata
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo parmesão
Modo De Preparo
1. Misture todos os ingredientes e faça tirinhas cortando em pedacinhos
2. Frite em óleo quente e depois coloque em uma forma, cobrindo com molho e levando ao forno por 20 min e sirva!
Foto da Receita
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Pao De Queijo
Ingredientes
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
1 copo (requeijão) de queijo ralado (misturei parmesão e mussarela
1 copo (requeijão) de polvilho (usei polvilho doce
Modo De Preparo
1. Amassar até soltar das mãos (caso precise um pouquinho a mais de polvilho, coloque aos poucos até que chegue ao ponto de enrolar)
2. Faça bolinhas, coloque em forma untada e assar em forno pré-aquecido bem quente
3. Se achar necessário, acrescente sal
4. Assar até ficarem douradinhos levemente
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Panqueca de camarão com molho branco
Ingredientes
Massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 caixinha de creme de leite
4 ovos
1 pitada de sal
Manteiga para fritar
Recheio:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
1 tomate
1 kilo de camarão pequeno
1/2 pote de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
500 gramas de molho de tomate
Molho Branco:
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Aproximadamente 1/2 litro de leite
200 gramas de creme de leite
Sal e noz moscada a gosto
Queijo para polvilhar
Modo De Preparo
Recheio:
1. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola.
2. Junte o tomate sem semente, o camarão aferventado previamente, sal e a pimenta.
3. Cozinhe por alguns minutos (neste momento, se necessário, utilize a farinha).
4. Mexa para se agregarem.
5. Reserve.
Massa:
1. No copo do liquidificador coloque o leite, creme de leite, ovos e sal.
2. Bata.
3. Adicione a farinha de trigo e torne a bater.
4. Pincele manteiga em uma frigideira e frite de ambos os lados porções da massa.
5. A seguir, empregue o recheio.
6. Enrole.
7. Regue com o molho.
8. Polvilhe queijo ralado.
9. Decore com camarões.
Molho Branco:
1. Em uma panela derreta a manteiga e agregue a farinha.
2. Pingue o leite aos poucos.
3. Cozinhe até engrossar levemente.
4. Junte nóz moscada e sal.
5. Cozinhe por mais alguns minutos.
6. Junte o creme de leite e cozinhe sem ferver.
Foto da Receita
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Torta De Pizza
Ingredientes
Massa:
3 ovos
3 colheres (sopa) de cream cheese
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
180ml de óleo de soja
200 g de presunto magro fatiado
200 g de queijo mussarela fatiado
1/4 xícara (chá) de azeitonas picadas
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
3 tomates picados sem pele e sem sementes
orégano
sal a gosto
Modo de Preparo
1. Em um liquidificador, coloque o óleo, os ovos, a farinha, o leite, o cream cheese e o sal.
2. Bata até obter uma massa homogênea.
3. Em uma forma redonda untada, despeje metade da massa. Por cima, distribua as fatias de presunto e queijo mussarela, os tomates picados, as azeitonas e o orégano.
4. Cubra com o restante da massa e polvilhe queijo parmesão ralado.
5. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 35 minutos, ou até que esteja dourada.
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Enroladinho de Mussarela e Presunto
Ingredientes
Massa:
600 gramas de farinha de trigo
250 ml de leite
2 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal
30 gramas de fermento para pão
1 gema para pincelar
Recheio:
300 gramas de presunto
300 gramas de queijo
2 tomates
1 cebola
Temperos a gosto
100 gramas de requeijão cremoso
Modo De Preparo
Recheio:
Em um recipiente coloque o queijo, o presunto (picado), os tomates e a cebola fatiados.
Tempere com azeite, óregano e pimenta.
Massa:
1. Em um recipiente esfarele o fermento e adicione o sal.
2. Mexa até obter um líquido.
3. Junte o leite morno.
4. Reserve.
5. Em outro recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), os ovos levemente batidos, margarina e o fermento com o leite e o sal misturados previamente.
7. Mexa com a colher, acrescentando a farinha reservada.
8. Sove sobre a superfície enfarinhada.
9. Deixe descansar por cerca de 15 minutos.
10. A seguir, divida a massa ao meio.
11. Abra com o auxílio do rolo.
12. Espalhe o requeijão cremoso e sobre ele parte do recheio.
13. Enrole.
14. Coloque em uma assadeira retangular forrada com papel alumínio ou untada e polvilhada.
15. Faça cortes sobre o enrolado com auxílio da ponta de uma tesoura.
16. Pincele com a gema.
17. Deixe dobrar de volume.
18. Leve para o forno pré aquecido 150°C por 15 a 20 min. e 180°C até dourar.
19. Repita a operação com o restante da massa.
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Nhoque Frito
Ingredientes
800 g de batata
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo parmesão
Modo De Preparo
1. Misture todos os ingredientes e faça tirinhas cortando em pedacinhos
2. Frite em óleo quente e depois coloque em uma forma, cobrindo com molho e levando ao forno por 20 min e sirva!
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Panqueca de camarão com molho branco
Ingredientes
Massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 caixinha de creme de leite
4 ovos
1 pitada de sal
Manteiga para fritar
Recheio:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
1 tomate
1 kilo de camarão pequeno
1/2 pote de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
500 gramas de molho de tomate
Molho Branco:
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Aproximadamente 1/2 litro de leite
200 gramas de creme de leite
Sal e noz moscada a gosto
Queijo para polvilhar
Modo De Preparo
Recheio:
1. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola.
2. Junte o tomate sem semente, o camarão aferventado previamente, sal e a pimenta.
3. Cozinhe por alguns minutos (neste momento, se necessário, utilize a farinha).
4. Mexa para se agregarem.
5. Reserve.
Massa:
1. No copo do liquidificador coloque o leite, creme de leite, ovos e sal.
2. Bata.
3. Adicione a farinha de trigo e torne a bater.
4. Pincele manteiga em uma frigideira e frite de ambos os lados porções da massa.
5. A seguir, empregue o recheio.
6. Enrole.
7. Regue com o molho.
8. Polvilhe queijo ralado.
9. Decore com camarões.
Molho Branco:
1. Em uma panela derreta a manteiga e agregue a farinha.
2. Pingue o leite aos poucos.
3. Cozinhe até engrossar levemente.
4. Junte nóz moscada e sal.
5. Cozinhe por mais alguns minutos.
6. Junte o creme de leite e cozinhe sem ferver.
Foto da Receita
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Pao De Queijo
Ingredientes
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
1 copo (requeijão) de queijo ralado (misturei parmesão e mussarela
1 copo (requeijão) de polvilho (usei polvilho doce
Modo De Preparo
1. Amassar até soltar das mãos (caso precise um pouquinho a mais de polvilho, coloque aos poucos até que chegue ao ponto de enrolar)
2. Faça bolinhas, coloque em forma untada e assar em forno pré-aquecido bem quente
3. Se achar necessário, acrescente sal
4. Assar até ficarem douradinhos levemente
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Estrogonofe Vegetariano
Ingredientes
1 lata de bife vegetal
1 caixa de polpa de tomate
2 latas de creme de leite sem soro
2 colheres de molho inglês
1 colher de catchup(ou katchup)
1/2 xícara de água
200 g de champignon
3 dentes de alho ralados
1 cebola média picada
Margarina para refogar
Sal a gosto
Modo De Preparo
1. Corte o bife vegetal em cubinhos e reserve
2. Em uma panela, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola
3. Acrescente o bife vegetal em cubinhos e a água
4. Coloque também o champignon fatiado ou inteiro, dependendo da sua preferência
5. Mexa para não grudar no fundo da panela
6. Cozinhe por 10 minutos
7. Acrescente a polpa de tomate, o molho inglês e o catchup e misture
8. Cozinhe até ferver, mexendo sempre para não queimar
9. Quando já estiver fervendo, cozinhe por mais 10 minutos e desligue o forno
10. Acrescente então o creme de leite sem soro e misture
11. Tempere com sal a gosto e sirva
12. Para acompanhar o prato, é bom um arroz tradicional e batata palha
13. Se preferir, salada de batatas ou purê
Foto da Receita
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Torta de Escarola Com Queijo
Ingredientes
Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
½ xícara (chá) de óleo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de orégano
sal a gosto
Recheio:
2 colheres (sopa) de azeite
100g de bacon em cubinhos
1 cebola média ralda
2 dentes de alho picados
1 maço de escarola grande picado
150g de queijo mussarela ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma panela, despeje o azeite e frite o bacon até dourar.
2. Junte a escarola picada e refogue até murchar.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Reserve.
5. Em um liquidificador, despeje o leite, o óleo, a farinha, o fermento, os ovos e o sal.
6. Bata até obter uma massa homogênea.
7. Acrescente o orégano e misture bem.
8. Despeje a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
9. Distribua o refogado de escarola sobre a massa, descartando o líquido que se formou.
10. Cubra com a mussarela e depois com o restante da massa.
11. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos (ou até dourar).
Foto da Receita
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Torta De Legumes
Ingredientes
4 tomates maduros, picadinhos
cheiro verde
1 cebola picadinha
1/2 lata de ervilha
15 azeitonas picadas
1 pirex de queijo ralado
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos batidos
sal a gosto
2 ovos cozidos e picadinhos
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo De Preparo
1. Misture todos os ingredientes numa vasilha
2. Assar em forma untada
3. Corte meio fria
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Salada De Maçã, Cenoura E Repolho
Ingredientes
2 maçãs com casca cortadas em cubos pequenos
2 cenouras médias raladas grossa
3 xícaras (chá) de repolho picado
1 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S sabor tomate e manjericão
Para Decorar
8 folhas de alface americana
Modo De Preparo
1. Em uma tigela grande misture as maçãs, as cenouras e o repolho
2. Acrescente a maionese HELLMANN'S sabor tomate e manjericão e misture até que fique homogêneo
3. Reserve
4. Forre uma saladeira ou prato grande com as folhas de alface e cubra com a mistura reservada
5. Sirva em seguida
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Sopa De Aboboras
Ingredientes
1 kg de abóbora descascada cortada em cubos
1 1 e 1/2 de leite desnatado
1 colher de sopa de maizena
2 colheres de manteiga
Sal e pimenta do reino moída
1 colher de chá de páprica picante
Cebolinha verde picada
Queijo parmesão ralado
1 colher de óleo (azeite)
Modo De Preparo
1. Refogue a abóbora no óleo e cozinhe sem adicionar água alguma
2. Bata no liquidificador e passe pela peneira
3. Junte a essa massa o leite com a maizena dissolvida, a manteiga, e leve ao fogo para ferver por 5 minutos
4. Tempere com sal, pimenta e páprica e sirva polvilhada com queijo ralado e cebolinha verde
Foto da Receita
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Sopa De Batatas
Ingredientes
500 g de peito de frango
700 g de batata descascada
1 caixinha de creme de leite
1 l e meio de água
2 caldos de ga linha
1 colher de óleo de soja
1 cebola média picadinha
Cheiro verda a gosto
Modo De Preparo
1. Cozinhe o peito de frango em 1 l e meio de água e com os 2 cubos de caldo de ga linha
2. Reserve o caldo e desfie o frango
3. Cozinhe as batatas no caldo reservado e depois que esfriar bata no liquidificador até ficar como um creme mole
4. Frite a cebola no óleo, junte o frango desfiado, e refoque
5. Acrescente o creme de batatas e deixe ferver um pouco
6. Apague o fogo junte o creme de leite e o cheiro verde e mexa delicadamente
7. Sirva quente com pão ou gelada no verão com torradinhas
Foto da Receita
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Sopa De Feijao
Ingredientes
3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
1 batata média cortada em cubinhos
3 xícaras de água
2 tomates picados (com pele e semente)
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo De Preparo
1. Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador
2. Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata
3. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água
4. Provar e acertar o sal, se necessário
5. Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir
Foto da Receita
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